海藻成分について非常に興味深い講演会に参加しました
下関フードテクノフェスタに参加して来ました 先週末に下関の水産大学校に行ってきました。 理由は、下関フードテクノフェスタに参加する為です。 いろいろ説明しないといけませんね。 まず、水産大学校とは、[keikou]「国立 …
アカモクへの取組み
アカモクファンの方からイベントをしたよって連絡があったのでご紹介します。
タイトルではそう書きましたが、 正確には、弊社山田からこんな連絡がありまして。 『下関のアカモクファンの女性がアカモクの試食会を開催してくれる』 との事。 ※下関・・・山口県の西側にある市。ふく(フグ)の水 …
アカモク増殖計画 【山田のアカモク日記】
モクモクとした白い雲が青い空に映える。 夏らしい天気の下、アカモク漁師・中川さんとアカモクの様子を見に行きました。 春先にアカモクのタネを蒔いた海の様子を３ヶ月ぶりに観察したのです。 場所は、深川湾。 仙崎湾の隣で、対岸 …
１００匹目の猿って話,知ってますか？ アカモク漁視察でうかがった三重県にて思った事
こんな話知ってますか？ 株式会社EVAH 代表の山田です。 皆さんはこのお話ご存知ですか？ 宮崎県串間市の石波海岸から200メートルほど離れたところに、「 幸島 (こうじま)」と呼ばれる小さな島がある。 …
漁師さんを紹介します。～長州アカモクプロジェクト～
我々のともに長州アカモクプロジェクトにかかわって下さる方をご紹介します 今回は我々が取り扱うアカモクを収穫してくださる漁師さんについてご紹介します♪ 今回紹介させていただくのは、山口県漁協野場瀬（のばせ）支 …