長州海の幸プロジェクト

明治維新胎動の地
長州・山口県からはじまる
海の幸プロジェクト
水産業界の新たな
可能性を創造します

トピックス

2018.11.29 2018.11.06 2018.10.30

『食育脳アドバイザー』を取得しました!

『食育脳』をご存知ですか?   Fujishimaです! 今の日本は、幼稚園受験も珍しくなく、中学、高校、大学受験と、ますます熱をおびている時代です。 早期の幼児教育、主に脳トレーニング等の脳を育てる教材は多...

お知らせ

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長州の海の幸

取組み

北は日本海
西は関門海峡
南は瀬戸内海と
三方を海で囲まれた
まさに海に恵まれた
長州 山口県
そんな山口県において
収穫・加工・販売
各事業者が一体となって
新たな仕組みを創造します

山口県長門市でスタートした【長州アカモクプロジェクト】。

今、注目の海藻『アカモク』を通じて、収穫・増殖活動・商品開発・販売など、アカモクの普及活動を地域の皆様と一緒に活動しています。

長門から輪を広げていきます。

長州アカモクプロジェクト

ただ海産物を収穫・販売するだけでなく、海の環境への配慮、藻場の育成・再生、永続した事業モデルの構築に向けた活動を共同で取り組んでいます。

アカモクへの想い

新たな食材の認知拡大の為、試食販売や料理教室を実施し、普及活動を実施しています。

アカモクを食べた感想

海の幸販売

販売

山口県で収穫した海産物を中心に
収穫・製造・製法にそれぞれこだわった
商品のみを販売しております。

長州の海を愛する漁師がこだわり抜いて収穫した良質な海産物。
漁師の想いそのままに、余計な物は一切足さず、製法にこだわり、食の安心・安全を追求した加工者の水産加工品。
それぞれの想いがこもった商品を販売しています。

商品一覧へ

海の幸レシピ

レシピ

アカモクを中心に
栄養士・フードスペシャリストが監修した
レシピを多数掲載しております。

「アカモクの食べ方がわからない」
「美味しく食べるにはどうしたら」
そんな方の為につくったレシピ集です。
フードスペシャリストが監修した、カンタン・美味しいレシピなど多数取り揃えています。

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