長洲海の幸プロジェクト

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長州の海の幸

取組み

北は日本海
西は関門海峡
南は瀬戸内海と
三方を海で囲まれた
まさに海に恵まれた
長州 山口県
そんな山口県において
収穫・加工・販売
各事業者が一体となって
新たな仕組みを創造します

山口県長門市でスタートした【長州アカモクプロジェクト】。

今、注目の海藻『アカモク』を通じて、収穫・増殖活動・商品開発・販売など、アカモクの普及活動を地域の皆様と一緒に活動しています。

長門から輪を広げていきます。

ただ海産物を収穫・販売するだけでなく、
海の環境への配慮、藻場の育成・再生、永続した事業モデルの構築に向けた活動を
共同で取り組んでいます。

新たな食材の認知拡大の為、試食販売や料理教室を実施し、
普及活動を実施しています。

海の幸販売

山口県で収穫した海産物を中心に
収穫・製造・製法にそれぞれこだわった
商品のみを販売しております。

おいしくて体に良い注目の海の食材「アカモク」をみなさまの食卓にお届けします。

長州の海を愛する漁師がこだわり抜いて収穫した良質な海産物。
漁師の想いそのままに、余計な物は一切足さず、製法にこだわり、食の安心・安全を追求した加工者の水産加工品。
それぞれの想いがこもった商品を販売しています。

海の幸レシピ

アカモクを中心に
栄養士・フードスペシャリストが監修したレシピを多数掲載しております。