アカモクファンの方からイベントをしたよって連絡があったのでご紹介します。

 
下関試食会

 

タイトルではそう書きましたが、

正確には、弊社山田からこんな連絡がありまして。

『下関のアカモクファンの女性がアカモクの試食会を開催してくれる』

との事。

※下関・・・山口県の西側にある市。ふく(フグ)の水揚げ量日本一でも有名な所です。

 

開催後、紹介してもらったその女性のFBを確認したところ、こんな投稿を発見。

先日、ご縁あって『アカモク』という海藻の試食会をさせて頂きました。

なんとこの『アカモク』小学校の給食に出てるそうで、子供達の方が良く知っているかもしれません。

給食では味噌汁に入ってるそうで、苦手な子供達が多いとも聞きました。

こんな事情を知らない大人が多い事に、アカモクファンのわたくしにはなんとも残念で。。。

ということで、この美しく健康になれるスーパーフードアカモクの認知度を上げる為にも、こども達にもっと美味しく食べてもらう為にも、主婦レベルの私ですが長州アカモク料理を作らせて頂きました!

確かにアカモクが給食のおかげで苦手になるお子様がいるんですよ。。

でも、これには仕方ない部分もありまして。

学校給食は食材に必ず一度火に通さないといけないからです。

なので、すでにボイルしてあるアカモクが再加熱され、粘りがなくなってしまう訳です。

我々が、みそ汁で後入れを推奨しているのはその為でして。

皆さんもアカモクを料理に使用する際に粘りを楽しみたいときは、アカモクを最後に投入してみて下さいね。

 

でも、本当にありがたい話です。

いちアカモク好きの主婦が、アカモクが苦手と言っている子供たちに、アカモクを好きになってもらおうと自ら立ち上がり、試食会を開催してくれる。

以前、長門市においてアカモクの料理教室をしたの際も、講師と参加者の方が、SNSでアカモクを紹介してくれたりや各自で試食会をしてくれたりと、皆さん進んで紹介してくれています。

アカモクの人間性?ではなく、海藻性?に惚れ込むとそうなってしまうのでしょうか?

応援頂いている皆さま、本当にありがとうございます。

今後ともアカモクを宜しくお願い致します(^^)

 

イベントの詳細は?

 

その時の詳細はこんな感じだったそうです。

【イベント名】
長州アカモク試食会

【目的】
★子供たちにアカモクを美味しく食べてもらいたい
★保護者にもアカモクを知ってもらいたい
★給食だけでなく家庭料理にもアカモクを

【場所】
エミュクレール エステサロンさん
FBページ:https://www.facebook.com/eauclaire513/

【試食おしながき】
☆たまごかけごはん
☆チーズせんべい
☆ポテトサラダ
☆ゼッポリーネ
☆磯辺揚げ
☆アカモクとチーズのピザ などなど、試食程度ですがスーパーフード『アカモク』を是非ご賞味頂きたいと思います!

 

試食会の様子

試食会2017年夏休みin下関_15
クリームチーズとアカモクのディップ!
これも大好評でしたが、アカモクもう少し入れてもよかったかな?アカモク感があまりなかったけど見た目がブルーチーズみたいで美味しかったです。

 

ゼッポリーネ
ゼッポリーネ!
これ、一番人気でした!ピザ生地とアカモクを混ぜて揚げただけのイタリアン料理!わたしもこれが一番好きです

 

いそべ揚げ

磯辺揚げ!
アカモク感がないと言われていましたが、逆にアカモクの磯臭さが嫌いなこども達にはいいかなと思って出しました。

 

下関試食会

顔を出せないのが残念ですが、皆さん楽しそうにされているのが印象的です。

本当にありがとうございました。

次回は是非、伺わせて頂きたいと思います!

 

PS.最後に、今回会場を提供してくれた『エミュクレール エステサロン』さんをご紹介させて頂きますね
FBページ:https://www.facebook.com/eauclaire513/

場所:

 

PPS.私もアカモクイベントしたいな~。そんな方いらしたら是非ご一報を!

 

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