漁師さんのサザエ収穫現場を見せていただきました
アカモクを収穫してくれる仙崎漁協の漁師、中田さんのサザエ収穫を見せていただきました。 中田さんはサザエ・アワビ・ウニ・ナマコを主に漁師をされています。 この日は仙崎の北側、地元で言う外海(そとうみ)で収穫されているところ …
長州海の幸プロジェクト
2018年新物しらすが始まりました！
新物しらすが始まりました！ 私どもの販売する釜揚げしらすは、長門市仙崎通(かよい)にある、マルヤマ水産さんのしらすを販売しています。 マルヤマ水産さんは、いわしの加工品を中心に明治時代から続く水産加工業を営 …
鎌の長さが●●㎝以下の理由。
収穫に同行させて頂いた時に・・・ 先日、地元長門市仙漁協のアカモク収穫に同行させてもらった時のことです。 漁師の中田さんに同行させて頂きました。 中田さんの収穫の様子。 その時の記事はこちらで …
仙崎漁港でアカモク漁が始まったので現地取材に行きました。
長門市内で本格的に収穫が始まる 2月中旬から地元長門市において、アカモクの収穫が本格的に始まりました。 気になる新物アカモクの出来は果たして？ 居てもたっても居られず、漁師さんにお願いしたとこ …
アカモク増殖計画の途中経過を見に行きました。
以前、山田がお伝えしたアカモク増殖計画ですが、 この度、その後の調査に行くということになりました。 が、山田が所用で行けなくなった為、わたくしが代わりに伺わせて頂きました。 アカモクの増殖状態 …