こんにちはー！
Fujishimaです！
美味しいアカモクの佃煮がまたできましたよ♪
今回は、紫蘇の実を収穫したのでアカモク佃煮に紫蘇の実を入れて作ってみました♪
目次 Contents
紫蘇の実入りアカモク佃煮
材料
- アカモク 160g(4パック)
- 紫蘇の実 50g(正味)
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
材料は以上です。
カロリー
全量234kcal
作り方
- 紫蘇の実をほぐし取り、水で洗ってから熱湯でさっと茹で、水気を絞る。
- ①と他の材料全てを厚手の鍋に入れ、強火にかける。
- 焦げないようにひらすらヘラで混ぜながら強火で5～10分煮詰めて完成。
紫蘇の実をほぐし取り、熱湯でサッと茹で、水けを取ります。
他の材料を全て鍋に入れ、強火にかけます。
焦げないようにヘラでひたすら混ぜ続けます。
完成でーす(*^^)v
こちら、以前載せたアカモク佃煮のワンポイントを参考にしていただけたらと思います(*^^*)
過去の佃煮レシピはこちら
→企業秘密にしたいぐらいの美味しさのアカモクの佃煮が出来ました！
→京都に行かなくても食べられます あの人も食べているアカモクの佃煮をご紹介
アカモクの粘りと紫蘇の爽やかな香りが食欲をそそる佃煮になりました。
アカモクの粘りがご飯によく絡み、アカモクのシャキシャキ食感と紫蘇の実のプチプチも美味しい一品です。
ぜひぜひお試しください☆
Fujishimaさんも使用する、美味しいアカモクはインターネットでも購入できます！
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アカモク家フコイ団十郎商店