2017/10/19

アカモクと春キャベツのとろとろポタージュ

 
アカモクと春キャベツのとろとろポタージュ

この記事を書いている人 - WRITER -
Fujishimaさん【おはなきっちん】
栄養士・フードスペシャリスト 自宅にて料理教室「おはなきっちん」を開催しています。 また生粋の健康おたくで【体に美味しく心に美味しく】をモットーに、調味料なども自分で作るほどのこだわりを持つ。 食べるもの、食べること、大切に大切に。

こんにちは!

Fujishimaです♪

 

今日は春キャベツを使った1品をご紹介致します!(^^)!

 

アカモクと春キャベツのとろとろポタージュ

 

材料

  • アカモク          40g(1袋)
  • 春キャベツ       1/6玉
  • めんつゆ(我が家は自家製)        大さじ1
  • 水                   2カップ
  • 味噌                大さじ1
  • 豆乳                2カップ
  • ドライパセリ    少々

材料は以上です。

 

カロリー

全量(4人分)284kcal
1人分71kcal

 

作り方

  1. キャベツ・めんつゆ・水を鍋に入れ、蓋をして柔らかくなるまで煮る。
  2. キャベツが柔らかく煮えたら火を止め、アカモクと味噌を加えブレンダーで撹拌する。
  3. さらに豆乳を加えて撹拌したら器に注ぎ、ドライパセリをふる。

 

ポタージュ 材料 撹拌

キャベツ・めんつゆ・水を鍋に入れ、蓋をして柔らかくなるまで煮ます。
キャベツが柔らかく煮えたら火を止め、アカモクと味噌を加えブレンダーで撹拌(かくはん)します。

ポタージュ材料

豆乳を加え、更に撹拌(かくはん)したら器に注ぎます。

 

アカモクと春キャベツのとろとろポタージュアップ

ドライパセリを振ったら完成でーす(*^^)v

所要時間は10分ほど。

 

春キャベツって、青臭さがなく甘くて美味しいですよね(*´∇`*)甘いキャベツにアカモクのうま味をプラス!さらにとろとろ食感の美味しいポタージュになりますよ。
カロリーの低いキャベツにカロリーの低いアカモク!カロリーは低いのに、しっかり味わえるポタージュです(^^)

 

アナタも是非、お試しあれ♪
アカモクのご購入はこちらからどうぞ(*^^)v

 

 

 

 

 

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Fujishimaさん【おはなきっちん】
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