アカモクと春キャベツのとろとろポタージュ

こんにちは！

Fujishimaです♪

 

今日は春キャベツを使った1品をご紹介致します!(^^)!

 

アカモクと春キャベツのとろとろポタージュ

 

材料

• アカモク          40g(1袋)
• 春キャベツ       1/6玉
• めんつゆ(我が家は自家製)        大さじ1
• 水                   2カップ
• 味噌                大さじ1
• 豆乳                2カップ
• ドライパセリ    少々

材料は以上です。

 

カロリー

全量(4人分)284kcal
1人分71kcal

 

作り方

1. キャベツ・めんつゆ・水を鍋に入れ、蓋をして柔らかくなるまで煮る。
2. キャベツが柔らかく煮えたら火を止め、アカモクと味噌を加えブレンダーで撹拌する。
3. さらに豆乳を加えて撹拌したら器に注ぎ、ドライパセリをふる。

 

キャベツ・めんつゆ・水を鍋に入れ、蓋をして柔らかくなるまで煮ます。
キャベツが柔らかく煮えたら火を止め、アカモクと味噌を加えブレンダーで撹拌(かくはん)します。

豆乳を加え、更に撹拌(かくはん)したら器に注ぎます。

 

ドライパセリを振ったら完成でーす(*^^)v

所要時間は10分ほど。

 

春キャベツって、青臭さがなく甘くて美味しいですよね(*´∇｀*)甘いキャベツにアカモクのうま味をプラス！さらにとろとろ食感の美味しいポタージュになりますよ。
カロリーの低いキャベツにカロリーの低いアカモク！カロリーは低いのに、しっかり味わえるポタージュです(^^)

 

アナタも是非、お試しあれ♪
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