こんにちは！EVAHのヨシミです。
ちまたで話題のアカモク。
アナタはもう試されましたか？
当社にはすでに試された方から、いろんな変化があったと連絡を頂いています。
その中でも特に多いのが
・おつうじドッカーーンｗ
と
・血糖値低下
です。
これ、どうやら、アカモクに含まれる、フコイダンとフコキサンチンが関わっているようなのですが。。。詳しくはこちらご覧くださいね。
【フコイダンについて】
水溶性食物繊維「フコイダン」とは？研究結果から分かるそのすごい機能！
実際に食べてみた感想(効果)をご報告。様々な機関が研究している『フコイダン』を含んでいるアカモクを食べてみた。
【フコキサンチンについて】
ダイエットの救世主誕生？！アカモクに含まれる驚きの成分とは？！
そんな効果が期待できるのなら、是非レシピも！
と思い、Fujishimaさんにお願いしてみました！！
では、Fujishima’sレシピいってみましょう(^^)
目次 Contents
アカモクごま豆乳ブラマンジェ
Fujishimaです♪
血糖値を下げる効果を利用したレシピ！実はちょっと難しくて何度か失敗しちゃったんですが、なんとか美味しいのができましたぁ(*´∀`)♪
お砂糖(きび砂糖)を使っているので糖尿病の方には気を付けていただきたいですが、血糖値が気になる程度の方にはちょうど良いデザートになると思います☆
ではレシピです！
材料
- アカモク 40g(1パック)
- 無調整豆乳 400ml(2カップ)
- コーンスターチ 大さじ4
- 砂糖 大さじ1～2
- すり白ごま 大さじ2
- いり白ごま 適量
材料は以上です。
カロリー
全量(4人分)415kcal
1人分104kcal
作り方
- 鍋にコーンスターチ・砂糖・豆乳を入れ、よーく混ぜてダマをほぐす。
- ダマがなくなったらまぜながら中火にかける。混ぜる手を止めないように。
- 徐々にとろみがついてきます。全体がしっかりトロトロになったら、さらに１分くらい火を通して火を止め、アカモクとすりごまを加えてよく混ぜ合わせる。
- よく混ざったらカップに入れ、あら熱をとって冷蔵庫で冷やす。
- いりごまをひねりごまにしてふりかけて完成。
コーンスターチ入れます。
豆乳と砂糖を入れます。
だまにならないように混ぜます。
中火にかけます。混ぜる手を止めないようにします。
とろみがついてきます。全体がしっかりトロトロになるまで混ぜます。
さらに1分したら火を止め、アカモクを入れよく混ぜます。
カップに入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
最後にいりごまをひねりごまにして、振りかけたら完成でーす(*^^)v
※ひねりごま…いりごまをつまんで、指先でギュッとひねりつぶしたもの
所要時間は冷やす時間を除いたら5分くらいでできちゃいます！
ヘルシーで簡単な和風のデザートができました！
アカモクの磯風味とごまの風味が合いますよ(*´∇｀*)
プルンちゅるんな食感もgoodです☆
アカモクで血糖値の急な上昇を防ぎ、安心して食べられるヘルシーなアカモクのデザート！いかがでしょうか？
アナタも是非、お試しあれ♪
アカモクのご購入はこちらでどうぞ！
