2017/12/18

【アカモクレシピ】アカモクちりめん葱塩ふりかけ

 

この記事を書いている人 - WRITER -
Fujishimaさん【おはなきっちん】
栄養士・フードスペシャリスト 自宅にて料理教室「おはなきっちん」を開催しています。 また生粋の健康おたくで【体に美味しく心に美味しく】をモットーに、調味料なども自分で作るほどのこだわりを持つ。 食べるもの、食べること、大切に大切に。

 

Fujishimaです。

ご飯のお供に最高な1品を紹介します。

 

アカモクちりめん葱塩ふりかけ

 

材料

  • アカモク 80g(2袋)
  • ちりめんじゃこ 80g
  • 長ねぎ 1本
  • すりごま 大さじ1~2
  • 塩 小さじ1~1と1/2
  • ごま油 小さじ1

材料は以上です。

 

作り方

 

  1. 長ねぎは粗みじんに切る。
  2. フライパンにごま油を熱し、長ねぎを炒める。しんなりしたらちりめんじゃこも加えて炒める。
  3. アカモクも加えて炒めたら、すりごまと塩も加えて炒め合わせたら完成。

 


長ねぎは粗みじんに切ります。
フライパンにごま油を熱し、長ねぎを炒めます。

 


長ねぎがしんなりしたら、ちりめんを入れて更に炒めます。

 


更にアカモクを入れて炒めます。

 


すりごまと塩も加えて炒め合わせます。

 


完成です。

 

所要時間は10分ほど。
熱量は全量で約223kcal、ご飯にひとふりで約20kcal。

とっても簡単に、美味しいアカモクふりかけの完成です!

ちょっと濃いめの味付けなので、白いご飯にもぴったりですが、茹でたもやしや人参にこのふりかけを和えると、簡単にナムルが出来ちゃいます☆

ちりめんじゃこも入って、カルシウムもたっぷり摂れますよ。

このふりかけは小6の息子がすごく好きで、ご飯をおかわりして食べてくれます。

 

アナタも是非、お試しあれ!

 

 

山口県産のアカモクはこちらから購入できます

【オンラインショップ】

↑ ↑ ↑ こちらをクリック ↑ ↑ ↑

 

 
この記事を書いている人 - WRITER -
Fujishimaさん【おはなきっちん】
栄養士・フードスペシャリスト 自宅にて料理教室「おはなきっちん」を開催しています。 また生粋の健康おたくで【体に美味しく心に美味しく】をモットーに、調味料なども自分で作るほどのこだわりを持つ。 食べるもの、食べること、大切に大切に。

Copyright© 長州海の幸プロジェクト 株式会社EVAHのホームページ , 2017 All Rights Reserved.