2017/10/19

サッとお手軽 さっぱりヘルシーなアカモクのサラダマリネ 『アカモクとアボカド・トマト・キュウリのマリネ』 Fujishima’s recipe

 
アカモクサラダマリネ

この記事を書いている人 - WRITER -
Fujishimaさん【おはなきっちん】
栄養士・フードスペシャリスト 自宅にて料理教室「おはなきっちん」を開催しています。 また生粋の健康おたくで【体に美味しく心に美味しく】をモットーに、調味料なども自分で作るほどのこだわりを持つ。 食べるもの、食べること、大切に大切に。

 

皆さん、こんにちは!

今日も『Fujishima’s recipe』のご紹介です。

今回のレシピはさっぱりヘルシーなアカモク料理です。

 

アカモクとアボカド・トマト・キュウリのマリネ

 

材料

  • アカモク   1パック
  • アボカド   1個
  • トマト      2個
  • キュウリ   1本
  • レモン汁   1/2個分
  • ハーブ塩   適量
  • オリーブオイル   大さじ1

 

カロリー

全量(4人分)383kcal
1人分96kcal

 

作り方

  1. アボカド、トマト、キュウリは乱切りにし、ボウルに入れる。
  2. レモン汁をかけてざっくり混ぜる。(アボカドの変色防止にもなります)
  3. アカモクを加え、ハーブ塩とオリーブオイルを混ぜて完成。
    ※30分以上冷蔵庫で寝かせておくと味が馴染んで美味しくなります

 

完成です!

アカモクサラダマリネ

 

こんなにお手軽・簡単に1品分の料理が作れちゃいます。

 

ミネラル豊富なアカモクと、森のバターと言われるほどの栄養価に優れたアボカド、ビタミンやリコピンたっぷりのトマト、利尿効果の高いカリウムが豊富に含まれるキュウリが入ったとってもヘルシーなお料理ですね♪

しかも、切って和えるだけと大変簡単です!

 

皆さんも、是非お試しあれ♪

 

 

このレシピを提供してくれた藤島さんは、ご自宅にて『おはなきっちん』というお料理教室をされています。栄養士とフードスペシャリストの資格をお持ちで、お料理とパンを教えているそうです。ご興味のある方は是非、当HPお問合せフォームまでお問合せ下さいね。

 

 

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Fujishimaさん【おはなきっちん】
栄養士・フードスペシャリスト 自宅にて料理教室「おはなきっちん」を開催しています。 また生粋の健康おたくで【体に美味しく心に美味しく】をモットーに、調味料なども自分で作るほどのこだわりを持つ。 食べるもの、食べること、大切に大切に。

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