2017/10/19

おかわかめときゅうりのアカモクポン酢あえ

 

この記事を書いている人 - WRITER -
Fujishimaさん【おはなきっちん】
栄養士・フードスペシャリスト 自宅にて料理教室「おはなきっちん」を開催しています。 また生粋の健康おたくで【体に美味しく心に美味しく】をモットーに、調味料なども自分で作るほどのこだわりを持つ。 食べるもの、食べること、大切に大切に。

こんにちは!
Fujishimaです!

今日も、チャチャと1品足すことができる、暑い時期にはもってこい。
酢の物レシピを紹介します。

おかわかめときゅうりのアカモクポン酢あえ

 

材料

 

  • アカモク 40g(1袋)
  • ポン酢 大さじ1~2
  • 砂糖 小さじ1
  • おかわかめ 80~100g
  • きゅうり 2本
  • 塩 適量

材料は以上です。

 

作り方

 

  1. おかわかめは熱湯でさっと茹でて冷水にとり、水気をきって食べやすい大きさに切る。
  2. きゅうりは薄い輪切りにして塩をふって塩揉みし、水気をしぼる。
  3. おかわかめ・きゅうりとアカモク・ポン酢・砂糖をよく混ぜ合わせてできあがり。


おかわかめは熱湯でさっと茹で、冷水にとり、水気を切って食べやすい大きさに切ります。
きゅうりは薄い輪切りにし、塩もみをして水気をしぼります。

 


おかわかめ・きゅうりにアカモク・ポン酢・砂糖を入れて混ぜます。

 


出来上がりです!
所要時間は15分ほど。

熱量は全量で86kcal、全量を4人分として一人分21kcalです。

バンサンスーに続き、こちらも暑い日に食べやすいおかずです。さらに簡単!暑い日には簡単にささっと作れるのも嬉しいですよね(^^)

しかも、低カロリーが嬉しいですね。

アナタもぜひ、お試しあれ!

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Fujishimaさん【おはなきっちん】
栄養士・フードスペシャリスト 自宅にて料理教室「おはなきっちん」を開催しています。 また生粋の健康おたくで【体に美味しく心に美味しく】をモットーに、調味料なども自分で作るほどのこだわりを持つ。 食べるもの、食べること、大切に大切に。

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