2017/10/19

まだまだ行きますイタリアンシリーズ  アカモクソースでいただくイタリアンな冷しゃぶサラダ Fujishima’s Recipe

 
イタリアン冷しゃぶ

この記事を書いている人 - WRITER -
Fujishimaさん【おはなきっちん】
栄養士・フードスペシャリスト 自宅にて料理教室「おはなきっちん」を開催しています。 また生粋の健康おたくで【体に美味しく心に美味しく】をモットーに、調味料なども自分で作るほどのこだわりを持つ。 食べるもの、食べること、大切に大切に。

 

皆さん、こんばんは♪

だいぶジメジメしますねぇ~・・・。

ご飯食べるのめんどくさくなる時期ですねぇ~・・・。

でも食べないとぉ~・・・。

 

って、そんな時は、ひんやりであっさりでさっぱりなめにゅーはいかがですか?

ということでイタリアンシリーズ行ってみましょうか♪

Fujishimaさん、ヨロシクです!!

 

皆さん、こんばんは。Fujishimaです♪

昨日はアカモクを使ってイタリアンな冷しゃぶにしました♪

 

アカモクソースでいただくイタリアンな冷しゃぶサラダ

 

材料

  • アカモク      40g(1パック)
  • ポン酢          大さじ2
  • トマトジュース(食塩無添加)       大さじ2
  • あればフレッシュバジルのみじん切り   適量
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)   200~300g
  • ズッキーニ(今回は黄色)  1本
  • レタス           1/6個分
  • きゅうり        1/2本
  • トマト            1/2個
  • あればバジルの葉   適量

材料は、以上です。

 

カロリー

全量(4人分)512kcal
1人分128kcal

 

作り方

  1. アカモク、ポン酢、トマトジュース、あればバジルのみじん切りを混ぜ合わせてソースを作る。
  2. ズッキーニをピーラーでリボン状にする。レタスは1㎝幅位に切る。きゅうりは食べやすく切る(今回は厚めの輪切り)。トマトは小さめの一口大に切る。
  3. 野菜を皿に盛っておく。ズッキーニは器のように丸める。
  4. 豚肉をサッと茹でて氷水にとり、ザルにあげて水気をきる。
  5. ズッキーニの器にしゃぶしゃぶを入れてアカモクソースをかけ、トマトとバジルの葉を彩りよく飾ったら完成。

 

アカモクを

アカモク入れてソースを作ります。

ソースっす

ポン酢とトマトジュースを組み合わせます。

アカモクのネバリでトロンとしたソースが出来ます!

ズッキーニ

ズッキーニをピーラーでリボン状に。 注:バナナじゃないよ(^^♪

丸めて

お皿に野菜を盛り、ズッキーニの器を作ります

シャブシャブ

豚肉茹でて冷やします!

中に入れる

ズッキーニの器にシャブシャブ入れちゃいますㇸㇸㇸ

タレをかけます

アカモクソースをかけてトマトとバジルで彩りを加えて、完成でーす♪

 
ヘルシーな冷しゃぶサラダがアカモクソースでさらにヘルシーになりました。ズッキーニがなければきゅうりでも♪
アカモクソースがお肉や野菜によく絡んでとっても食べやすく美味しくできました。
トマトジュースがポイントのさっぱりとしたアカモクソースでお野菜もいっぱい食べられますよ~♪

 

どうですか!?

 

ヘルシーで、あっさりでさっぱりとこの時期には最高の1品ですね(^^)/

 

皆さんも、是非お試しあれ♪

 

Fujishimaさんは、ご自宅にて『おはなきっちん』というお料理教室をされています。小さいお子様連れの方まで参加できるお料理教室だそうです。

ご興味のある方は是非、当HP(https://to-evah.net)でお問合せ下さいね♪

 

 

当HPではアカモクを使ったレシピをご紹介しています。是非、ご覧下さい!

こちらから→アカモクレシピ集まとめ

 

 

また、インターネットで当社アカモクを販売しています。最近、テレビで取り上げられることもあり、人気急上昇中のアカモクを食べてみませんか?

今なら、期間限定のお試しパック(数量限定)もご提供しております。

食べた方から『美味しい』と評判を頂いた当社アカモクを、お得にお試し頂けるチャンスです。

是非、こちらもご利用下さい♪

http://www.fucoidanjuurou.net/

 

 

 

この記事を書いている人 - WRITER -
Fujishimaさん【おはなきっちん】
栄養士・フードスペシャリスト 自宅にて料理教室「おはなきっちん」を開催しています。 また生粋の健康おたくで【体に美味しく心に美味しく】をモットーに、調味料なども自分で作るほどのこだわりを持つ。 食べるもの、食べること、大切に大切に。

Copyright© 長州海の幸プロジェクト 株式会社EVAHのホームページ , 2016 All Rights Reserved.