長州海の幸プロジェクト

長州の海の幸

取組み

北は日本海
西は関門海峡
南は瀬戸内海と
三方を海で囲まれた
まさに海に恵まれた
長州　山口県
そんな山口県において
収穫・加工・販売
各事業者が一体となって
新たな仕組みを創造します

山口県長門市でスタートした【長州アカモクプロジェクト】今、注目の海藻『アカモク』を通じて、収穫・増殖活動・商品開発・販売など、アカモクの普及活動を地域の皆様と一緒に活動しています。長門から輪を広げていきます。

ただ海産物を収穫・販売するのでなく、海の環境への配慮、藻場の育成・再生、永続した事業モデルの構築に向けた活動を共同で取り組んでいます。

新たな食材の認知拡大の為、試食販売や料理教室を実施し、普及活動を実施しています。

海の幸販売

山口県で収穫した海産物を中心に収穫・製造・製法にそれぞれこだわった商品のみを販売しております。

おいしくて体に良い注目の海の食材「アカモク」をみなさまの食卓にお届けします。

長州の海を愛する漁師がこだわり抜いて収穫した良質な海産物。
漁師の想いそのままに、余計な物は一切足さず、製法にこだわり、食の安心・安全を追求した加工者の水産加工品。
それぞれの想いがこもった商品を販売しています。

アカモクを中心に栄養士・フードスペシャリストが監修したレシピを多数掲載しております。