皆さん、こんばんは♪
だいぶジメジメしますねぇ~・・・。
ご飯食べるのめんどくさくなる時期ですねぇ~・・・。
でも食べないとぉ~・・・。
って、そんな時は、ひんやりであっさりでさっぱりなめにゅーはいかがですか？
ということでイタリアンシリーズ行ってみましょうか♪
Fujishimaさん、ヨロシクです！！
皆さん、こんばんは。Fujishimaです♪
昨日はアカモクを使ってイタリアンな冷しゃぶにしました♪
目次 Contents
アカモクソースでいただくイタリアンな冷しゃぶサラダ
材料
- アカモク 40g(1パック)
- ポン酢 大さじ2
- トマトジュース(食塩無添加) 大さじ2
- あればフレッシュバジルのみじん切り 適量
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200～300g
- ズッキーニ(今回は黄色) 1本
- レタス 1/6個分
- きゅうり 1/2本
- トマト 1/2個
- あればバジルの葉 適量
材料は、以上です。
カロリー
全量(4人分)512kcal
1人分128kcal
作り方
- アカモク、ポン酢、トマトジュース、
あればバジルのみじん切りを混ぜ合わせてソースを作る。 - ズッキーニをピーラーでリボン状にする。レタスは1㎝
幅位に切る。きゅうりは食べやすく切る(今回は厚めの輪切り)。 トマトは小さめの一口大に切る。 - 野菜を皿に盛っておく。ズッキーニは器のように丸める。
- 豚肉をサッと茹でて氷水にとり、ザルにあげて水気をきる。
- ズッキーニの器にしゃぶしゃぶを入れてアカモクソースをかけ、
トマトとバジルの葉を彩りよく飾ったら完成。
アカモク入れてソースを作ります。
ポン酢とトマトジュースを組み合わせます。
アカモクのネバリでトロンとしたソースが出来ます！
ズッキーニをピーラーでリボン状に。 注:バナナじゃないよ(^^♪
お皿に野菜を盛り、ズッキーニの器を作ります
豚肉茹でて冷やします！
ズッキーニの器にシャブシャブ入れちゃいますㇸㇸㇸ
アカモクソースをかけてトマトとバジルで彩りを加えて、完成でーす♪
ヘルシーな冷しゃぶサラダがアカモクソースでさらにヘルシーにな
アカモクソースがお肉や野菜によく絡んでとっても食べやすく美味
トマトジュースがポイントのさっぱりとしたアカモクソースでお野
どうですか！？
ヘルシーで、あっさりでさっぱりとこの時期には最高の1品ですね(^^)/
皆さんも、是非お試しあれ♪
Fujishimaさんは、ご自宅にて『おはなきっちん』というお料理教室をされています。小さいお子様連れの方まで参加できるお料理教室だそうです。
ご興味のある方は是非、当HP(https://to-evah.net)でお問合せ下さいね♪
当HPではアカモクを使ったレシピをご紹介しています。是非、ご覧下さい！
こちらから→アカモクレシピ集まとめ
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