2017/10/19

イタリアンもイケルヤン♪イタリアン風第2弾 アカモク入りイタリアンやっこ Fujishima’s recipe

 
イタリアン アカモクヤッコ 

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Fujishimaさん【おはなきっちん】
栄養士・フードスペシャリスト 自宅にて料理教室「おはなきっちん」を開催しています。 また生粋の健康おたくで【体に美味しく心に美味しく】をモットーに、調味料なども自分で作るほどのこだわりを持つ。 食べるもの、食べること、大切に大切に。

 

皆さん、こんにちは。

私の住んでいるところは本当に変な天気!!

梅雨明けたんじゃないか??と思わせるようなカンカン照りと、その後に、にわか雨ってやつを何回も繰り返しています。

まるで気温が上がりすぎるのをコントロールしてるかのようにww。

 

おかげでジメジメがハンパない!!

 

皆さんも、夏前に夏バテが来ないよう体調管理にお気をつけくださいね!

 

今日は夏場のミネラル補給にもってこいのお料理を紹介しちゃいます!

Fujishimaさん!よろしくお願い致します♪

 

こんにちは。Fujishimaです。

今朝(さきほど)、思いつきで作ったアカモク料理がめちゃ簡単で美味しかったのでレシピ送ります!

 

アカモク入りイタリアンやっこ

 

材料です。

  • アカモク   40g(1パック)
  • トマト       小さめ1個
  • 玉葱(新玉葱)   小さめ1/2個
  • バルサミコ酢(なければお酢)   小さじ1
  • 塩              小さじ1/2~1
  • はちみつ(又は砂糖)
  • 豆腐(木綿でも絹でもお好みのもの。今回は木綿を使用)
  • イタリアンパセリ  適量
  • 粗挽き黒胡椒          適量
  • exvオリーブオイル   適量

※exvオリーブオイル…エキストラバージンオリーブオイルのこと。

エキストラバージンオリーブオイルとは?

エキストラバージンオリーブオイルは、「バージンオリーブオイル」の中でも、オリーブオイルの成分の化学的な分析と、鑑定士による味、におい、色に関する検査(官能検査)により、一つも欠陥がないと認められた高品質な「バージンオリーブオイル」のことです。

引用:ルカニア http://lucania.jp/olive/exv

材料は以上です♪

 

カロリー

全量(4人分)373kcal

 

作り方

  1. 豆腐は横に4等分にして器に乗せる。
  2. トマトは粗みじん、玉葱はみじん切りにして、バルサミコ酢、はちみつ、塩、そしてアカモクと一緒に混ぜる。ふんわりとなるくらいに混ぜると美味しいです。
  3. 豆腐に2.をかけて、刻んだイタリアンパセリと粗挽き黒胡椒を散らし、オリーブオイルを垂らして完成

イタリアン やっこ

材料はこちら。

イタリアンやっこ IN アカモク

アカモクをINして下さい!

タレ 完成

タレが完成(^^♪

アカモク イタリアンヤッコ 寄り

タレをかけてパセリと黒胡椒を散らし、オリーブオイルを垂らしたら!

 

完成でーす♪(所要時間:約5分)

 

切って混ぜて盛り付けるだけなので所要時間も10分ほどと、超簡単です(*^^*)
火も使わずちゅるんとさっぱり食べられるので、暑い夏にぴったり☆ソースはよく混ぜるとアカモクの粘りの効果でふんわりとなって口当たりよく美味しくなります。
アカモクはミネラルも豊富なので、夏場のミネラル補給に♪そしてトマトのビタミンも一緒に摂取し、美容に健康に♪ひんやり冷奴、いかがでしょうか~♪

…ということで、思い立ったらすぐ試したいタイプ(@_@;)朝から冷奴食べました(笑)暑くなったらまた食べたい(^w^)

今日はどんよりなお天気ですが、今日もはりきっていきましょ~☆

 

いかがですか?忙しい時間にもパッと作れてガチでヘルシーwなヤッコの出来上がりです。

つるっと食べられるのも良いですね!

皆さんも是非、お試しあれ♪

 

 

Fujishimaさんは、ご自宅にて『おはなきっちん』というお料理教室をされています。小さいお子様連れの方まで参加できるお料理教室だそうです。

ご興味のある方は是非、当HP(to-evah.net)でお問合せ下さいね♪

 

当HPではアカモクを使ったレシピをご紹介しています。是非、ご覧下さい!

こちらから→アカモクレシピ集まとめ

また、インターネットで当社アカモクを販売しています。最近、テレビで取り上げられることもあり、人気急上昇中のアカモクを食べてみませんか?

今なら、赤字確定wのお試しパック(数量限定)もご提供しております。

食べた方から『美味しい』と評判を頂いた当社アカモクを、お得にお試し頂けるチャンスです。

是非、こちらもご利用下さい♪

http://www.fucoidanjuurou.net/

 

 

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Fujishimaさん【おはなきっちん】
栄養士・フードスペシャリスト 自宅にて料理教室「おはなきっちん」を開催しています。 また生粋の健康おたくで【体に美味しく心に美味しく】をモットーに、調味料なども自分で作るほどのこだわりを持つ。 食べるもの、食べること、大切に大切に。

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