2017/06/19

アカモクいかハンバーグ

 
アカモクいかハンバーグ 完成

こんにちは!

Fujishimaです♪

 

長門市はイカの水揚げが多いところです。
なので、今回はイカを使ったレシピをご紹介致します!

さっそくいってみましょう!

 

アカモクいかハンバーグ

 

材料

  • アカモク     40g(1パック)
  • いか(今回はするめいか)  1パイ
  • 玉ねぎ         1/2個
  • 人参             1/2本
  • しょうが      1かけ
  • パン粉         大さじ4
  • 卵                 1個
  • しょうゆ     大さじ1/2
  • アカモク     40g(1パック)
  • ポン酢         大さじ2
  • みりん         小さじ1
  • ねぎ             適量
  • 油                 適量

材料は以上です。

 

カロリー

全量(4人分)418kcal
1人分104kca

 

作り方

  1. いかは内蔵と皮を除き、フードプロセッサーにかけやすいようにぶつ切りにする。
  2. 玉ねぎ・人参・しょうがはフードプロセッサーにかけやすいように切る。
  3. フードプロセッサーにいか・玉ねぎ・人参・しょうがを入れて刻む。
  4. 少し刻んだところに、アカモク・パン粉・卵・しょうゆを加えてさらに細かくミンチ状にする。
  5. ④を成形し、油を熱したフライパンで両面蒸し焼きにしたら器に盛る。
  6. アカモク・ポン酢・みりんを混ぜ合わせたアカモクたれを⑤にかけ、小口に切ったねぎを散らす。

 

イカ

いかは内蔵と皮を除き、フードプロセッサーにかけやすいようにぶつ切りにします。

 

アカモクいかハンバーグ 材料

野菜もフードプロセッサーにかけやすい大きさに切ります。

 

アカモクいかハンバーグ 材料混ぜる

フードプロセッサーにいか・玉ねぎ・人参・しょうがを入れて刻みます。
少し刻んだところに、アカモク・パン粉・卵・しょうゆを加えてさらに細かくミンチ状にします。

 

アカモクいかハンバーグ 焼く

成形し、油を熱したフライパンで両面蒸し焼きに。

 

アカモクいかハンバーグ ドアップ

器に盛ります。アカモク・ポン酢・みりんを混ぜ合わせたアカモクたれを⑤にかけ、小口に切ったねぎを散らします。

 

アカモクいかハンバーグ

完成でーす(*^^)v

 

我が家のお子ちゃまが「ハンバーグ食べたい!」って言うけど、挽き肉を買いに行く時間がもったいなくて(;´д`)

冷凍しておいたするめいかを捌いていかハンバーグにすることに。

でも、せっかくだから美味しいハンバーグにしたい!ってことで、やっぱりアカモクでしょ!となり、作りました♪
ハンバーグのタネにたれにもアカモクで、アカモク尽くしです。

アカモクで旨味とふわふわ感をアップしたハンバーグに、とろとろのアカモクたれが合います合います(≧∇≦)それにヘルシー!挽き肉で普通に作るハンバーグより断然低カロリーで、アカモクの効果で超ヘルシーです!

 

アナタも是非、お試しあれ♪

 

 

アカモクのご購入はこちらからどうぞ(*^^)v

 

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