アカモクと大根葉のきんぴら ごはんがすすむやつです

 

こんにちは！

Fujishimaです♪

 

今回は、大根を葉っぱごと沢山いただいたので、まずは葉っぱを使った簡単なお料理です。

 

アカモクと大根葉のきんぴら

 

 

材料

• アカモク       40g(1パック)
• 大根葉の茎のほう  大根3本分
• 砂糖                 小さじ1弱
• みりん             大さじ1
• 醤油                 大さじ1
• いりごま         適量
• 一味唐辛子     適量(お好みで)
• ごま油             適量

材料は以上です。

 

カロリー

全量515kcal

 

作り方

1. ごま油を熱したフライパンで1㎝位に切った大根葉を炒める。
2. 全体に油がまわったら、砂糖・みりん・醤油を加えて炒める。
3. 汁が出るので、しっかりと汁気を飛ばす。
4. 汁気が少し残るくらいでアカモクを加えて混ぜ、いりごまと一味唐辛子を加える。
5. ざっくりと混ぜ合わせて完成。

 

ごま油を熱したフライパンで1㎝位に切った大根葉を炒めます。

 

全体に油がまわったら、砂糖・みりん・醤油を加えて炒めます。

 

汁が出るので、しっかりと汁気を飛ばします。
汁気が少し残るくらいでアカモクを加えて混ぜ、いりごまと一味唐辛子を加えます。

 

ざっくりと混ぜ合わせたら。

 

完成でーす(*^^)v

所要時間は10分ほど。

 

大根葉、余っていませんか？？アカモクと一緒にご飯に合うおかずです！！
お弁当にも良いですよ♪
アカモクは、毎日の食卓に取り入れやすい食材だということを、またあらためて感じました。さらにヘルシー！嬉しいですよね(*^^*)

 

アナタも是非、お試しあれ♪

 

 

アカモクのご購入はこちらでどうぞ！