2017/10/19

使い方いろいろ アカモク入り万能豆腐鶏そぼろ

 
鶏そぼろ 小

この記事を書いている人 - WRITER -
Fujishimaさん【おはなきっちん】
栄養士・フードスペシャリスト 自宅にて料理教室「おはなきっちん」を開催しています。 また生粋の健康おたくで【体に美味しく心に美味しく】をモットーに、調味料なども自分で作るほどのこだわりを持つ。 食べるもの、食べること、大切に大切に。

 

こんにちは♪

Fujishimaです♪

 

今回はとっても簡単で作っておくと便利で万能なアカモク料理です♪ヽ(´▽`)/
では早速レシピです!

 

アカモク入り万能豆腐鶏そぼろ

 

材料

  • アカモク      40g(1パック)
  • 鶏挽き肉      250g
  • 豆腐              160g(1/2丁くらい)
  • 太葱              1本
  • しょうが      1片
  • しょうゆ      大さじ2
  • みりん          大さじ2
  • 油                  適量

材料は以上です。

 

カロリー

全量719kcal

 

作り方

  1. 葱はみじん切り、しょうがはすりおろす。
  2. 油をひいたフライパンで葱を炒め、挽き肉、豆腐を加えてほぐしながら炒める。
  3. しょうがを加えてしょうゆ、みりんを加え、よく混ぜほぐしながら煮詰める。
  4. 汁気がなくなってきたらアカモクを加えて混ぜ合わせて完成。

 

鶏そぼろ

具材を炒め、挽肉と豆腐を追加し、ほぐしながら炒めます。

 

鶏そぼろ 生姜

生姜と調味料を加え、

 

鶏そぼろ 煮詰める

ほぐしながら炒めます。

 

鶏そぼろ アカモク

汁気がなくなったらアカモクを加えます。

 

鶏そぼろ 混ぜ合わせ

混ぜ合わせます。

 

鶏そぼろ 完成

完成でーす(^^)/ (所要時間:15分ほど)

 

鶏そぼろって常備しておくと、とっても便利ですよね♪

 

その鶏そぼろにアカモクを入れてみました。

とろりとシャキシャキ!さらに磯の香りでごはんが進んじゃいます(*^^*)

 

写真はごはんにのってけいますが、ごはんにのっけるだけでなくお豆腐にのっけたり、オムレツの具にしたり、おむすびの具にしたり!

 

今回は冷蔵庫にお豆腐が余っていたので、お豆腐入りでさらにヘルシーにしちゃいましたが、アカモクを入れるだ

けでもヘルシーな鶏そぼろ、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか♪

 

アナタも是非、お試しあれ♪

 

 

当HPでは、アカモクのおいしい食べ方を紹介するレシピをたっくさーん掲載しています(^^♪

 

ただでさえおいしいアカモクを、更においしく食べる為のレシピです♪

 

 

是非、ご覧ください!

こちらから→アカモクレシピ集まとめ

 

 

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