大豆と根菜のアカモク煮　ヘルシーな具材と一緒に

こんにちは！

Fujishimaです♪

 

大豆と根菜のアカモク煮

 

材料

• アカモク       80g(2パック)
• 大豆(水煮)    200g
• れんこん       1節(約200g)
• にんじん       1本
• しょうゆ       大さじ2
• みりん          大さじ 1
• 酒                大さじ1
• 砂糖             大さじ2

材料は以上です。

 

カロリー

全量(4人分)718kcal
1人分179kcal

 

作り方

1. 野菜はサイコロ状に切る。
2. 鍋に材料全てを入れ、ひたひたのお水を入れて煮る。
3. 野菜が柔らかく煮え、汁気が少なくなったらできあがり。

 

野菜はサイコロ状に切ります。

 

鍋に材料を全て入れます。

 

ひたひたのお水を入れて煮ます。

 

野菜が柔らかく煮え、汁気が少なくなったらできあがりです！

 

完成でーす(*^^)v

 

ひじき煮ってありますよね。そのアカモク版です。アカモクから良い旨味が出るので、お出汁いらずですよ。
冷蔵庫で2～3日保存可能なので、これを作って常備しておくと、お弁当や、ちょっとした副菜などに使えて便利かつ、普段の食事にヘルシーなアカモクを取り入れることができます。

 

カンタン・ヘルシー・便利の1品です。

 

アナタも是非、お試しあれ♪
アカモクのご購入はこちらからどうぞ(*^^)v