皆さん、こんにちは。
私の住んでいるところは本当に変な天気！！
梅雨明けたんじゃないか？？と思わせるようなカンカン照りと、その後に、にわか雨ってやつを何回も繰り返しています。
まるで気温が上がりすぎるのをコントロールしてるかのようにｗｗ。
おかげでジメジメがハンパない！！
皆さんも、夏前に夏バテが来ないよう体調管理にお気をつけくださいね！
今日は夏場のミネラル補給にもってこいのお料理を紹介しちゃいます！
Fujishimaさん！よろしくお願い致します♪
こんにちは。Fujishimaです。
今朝(さきほど)、
目次 Contents
アカモク入りイタリアンやっこ
材料です。
- アカモク 40g(1パック)
- トマト 小さめ1個
- 玉葱(新玉葱) 小さめ1/2個
- バルサミコ酢(なければお酢) 小さじ1
- 塩 小さじ1/2～1
- はちみつ(又は砂糖)
- 豆腐(木綿でも絹でもお好みのもの。今回は木綿を使用)
- イタリアンパセリ 適量
- 粗挽き黒胡椒 適量
- exvオリーブオイル 適量
※exvオリーブオイル…エキストラバージンオリーブオイルのこと。
エキストラバージンオリーブオイルとは?
エキストラバージンオリーブオイルは、「バージンオリーブオイル」の中でも、オリーブオイルの成分の化学的な分析と、鑑定士による味、におい、色に関する検査（官能検査）により、一つも欠陥がないと認められた高品質な「バージンオリーブオイル」のことです。
引用：ルカニア http://lucania.jp/olive/exv
材料は以上です♪
カロリー
全量(4人分)373kcal
作り方
- 豆腐は横に４等分にして器に乗せる。
- トマトは粗みじん、玉葱はみじん切りにして、バルサミコ酢、
はちみつ、塩、そしてアカモクと一緒に混ぜる。 ふんわりとなるくらいに混ぜると美味しいです。 - 豆腐に2.をかけて、
刻んだイタリアンパセリと粗挽き黒胡椒を散らし、 オリーブオイルを垂らして完成
材料はこちら。
アカモクをINして下さい！
タレが完成(^^♪
タレをかけてパセリと黒胡椒を散らし、オリーブオイルを垂らしたら！
完成でーす♪(所要時間：約5分)
切って混ぜて盛り付けるだけなので所要時間も10分ほどと、
火も使わずちゅるんとさっぱり食べられるので、
アカモクはミネラルも豊富なので、夏場のミネラル補給に♪
…ということで、思い立ったらすぐ試したいタイプ(@_@;)
今日はどんよりなお天気ですが、今日もはりきっていきましょ～☆
いかがですか？忙しい時間にもパッと作れてガチでヘルシーｗなヤッコの出来上がりです。
つるっと食べられるのも良いですね！
皆さんも是非、お試しあれ♪
Fujishimaさんは、ご自宅にて『おはなきっちん』というお料理教室をされています。小さいお子様連れの方まで参加できるお料理教室だそうです。
ご興味のある方は是非、当HP(to-evah.net)でお問合せ下さいね♪
当HPではアカモクを使ったレシピをご紹介しています。是非、ご覧下さい！
こちらから→アカモクレシピ集まとめ
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