7月末、我々のもとに1通の手紙が届きました。
女子中学生からの手紙でした。
粘る食材を題材とした自由研究をしていて、食材の中でもアカモクの粘りの秘密について調べたい。
数あるアカモクの中で、我々のアカモクを選んでくれたそうです。
ご自宅でアカモクの粘りを調べているときの写真。
粘ってます^^
取材頂けるなんて、ありがたい話です。
取材当日の様子です。
弊社新町が質問に答えます。
収穫時の画像や加工風景を見ながら答えていきます。
粘りや色、収穫時期から、産卵の話まで多岐にわたり質問して頂けました。
この日はアカモクの製造をしておらず、加工風景は見れませんでしたが、パック詰め機械などを見学してもらいました。
ノートには調べた内容がぎっちりと書かれていました。
嬉しかったのが、他のアカモクと全然違うと感じてくれたこと。
弊社のアカモクを一番食べてるそうです。
そもそも自由研究の題材にアカモクを使って頂けること自体が嬉しいです。
取材して頂きありがとうございました！