2017/06/19

晩御飯にいかがですか?あ、パーティーにも行けるかも!!アカモクとちりめんの生春巻き Fujishima’s recipe

 
アカモクとちりめんの生春巻き

 

皆さん、こんにちはー!

今日はアカモクとちりめんを使ったメニューを紹介します。最近、この料理、スーパーの惣菜コーナーで良く売っているのを見かけます!

人気の一品ってことですよね♪そんな一品をヘルシー使用でご家庭で作ってみませんか?

早速、ご紹介致します!

 

アカモクとちりめんの生春巻き

 

皆さん、生春巻き好きですか?僕はすっごい好きですwあのモチモチ感たまらないですよねw

 

材料

  • アカモク        40g(1パック)
  • ちりめんじゃこ   適量
  • アボカド        1個
  • レモン汁        適量
  • クリームチーズ  40~50g
  • レタス            適量
  • パプリカ        1/2個
  • ミニトマト     8個
  • 卵                 1個
  • 春巻の皮        8枚
  • スイートチリソース(またはポン酢でも◎わが家は手作りのスイートチリソースで♪)    適量

材料

材料は以上!

 

カロリー

全量(4人分)609kcal
1人分152kcal

 

作り方

  1. アカモクは冷凍の状態で8等分に切る。(なるべく溶けないように注意)
  2. アボカドは縦8等分に切って変色防止のためレモン汁をかけておく。クリームチーズは縦8等分に、パプリカはスティック状に、ミニトマトは半分に切る。レタスはちぎっておく。卵は茹でて殻をむき、縦8等分に切る。
  3. 水で濡らして絞ったキッチンペーパーを敷き、そこにぬるま湯にくぐらせた春巻の皮を置いて具をのせて巻く。
  4. 食べやすくカットして皿に盛り、スイートチリソース(またはポン酢)を添えて完成。

 

カット

巻いて巻いて

 

完成でーす!(所要時間:20分ほどです)

 

完成アップ

 

 

アカモクとちりめんの組合せ、とっても合います(*≧∀≦*)アカモクのネバネバシャキシャキと生春巻の皮のモチモチの相性もバッチリでした!!
ガブリと一口で、栄養満点の一品です。
さらに!今回は火を一切使っていません(^w^)

タレはスイートチリソースやポン酢で♪わが家は手作りのスイートチリソースを常備しているのでそちらでいただきましたが、最後の1個だけポン酢でいただきました!こちらも美味しかったのでおすすめです♪

 

とはFujishima’s コメントです♪

僕が注目した点は簡単に彩り鮮やかな料理が作れるってところと、もう一つはアカモクを冷凍の状態でカットしているってところです。

アカモクって粘りが本当にすごくて小鉢等に入れる際に、中々切れてくれません(僕はハサミを使いカットしますw)冷凍の状態でカットしてしまえば、ネバネバのわずらわしさが一気に解消されますね!! さすがFujishimaさん!ナイスアイデアです(^^♪

 

今回のFujishima’s recipeも最高です♪

 

皆さんも、是非お試しあれ♪

 

 

Fujishimaさんは、ご自宅にて『おはなきっちん』というお料理教室をされています。小さいお子様連れの方まで参加できるお料理教室だそうです。

ご興味のある方は是非、当HPでお問合せ下さいね♪

『おはなきっちん』の風景

 

おはなきっちんがぞう
おはなきっちん画像4

 

当HPではアカモクを使ったレシピをご紹介しています。是非、ご覧下さい!

こちらから→アカモクレシピ集まとめ

 

 

 

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