2017/10/19

アカモクナン

 

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Fujishimaさん【おはなきっちん】
栄養士・フードスペシャリスト 自宅にて料理教室「おはなきっちん」を開催しています。 また生粋の健康おたくで【体に美味しく心に美味しく】をモットーに、調味料なども自分で作るほどのこだわりを持つ。 食べるもの、食べること、大切に大切に。

こんにちは!

Fujishimaです。

今日も新作レシピ紹介します。

 

アカモクナン

材料

  • アカモク 40g(1袋)
  • 強力粉 100g
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 15g
  • 塩 3g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 水 80ml
  • オリーブオイル 大さじ1

材料は以上です。

 

作り方

  1. ボウルに強力粉・薄力粉・砂糖・塩・ベーキングパウダーを入れて手でぐるぐるとよく混ぜ合わせる。
  2. 水とアカモクを加えてよく混ぜ、こねる。この時、力いっぱいにこねなくても大丈夫です。表面が滑らかになればOK。
  3. 4等分にして、麺棒でのばす。
  4. オリーブオイルを熱したフライパンで焼いたら完成。


ボウルに強力粉・薄力粉・砂糖・塩・ベーキングパウダーを入れて手でぐるぐるとよく混ぜ合わせます。

 


水とアカモクを加えてよく混ぜ、こねる。この時、力いっぱいにこねなくても大丈夫です。

 


表面が滑らかになればOK。

 


4等分にして、麺棒でのばす。

 


オリーブオイルを熱したフライパンで焼いたら完成です!

 


お好みのカレーを添えて、召し上がれ♪

所要時間は20分ほど。
熱量は全量(4枚)で910kcal。
1枚で228kcalです。

 

発酵させずに作れる簡単なレシピです。

アカモク入りで栄養価アップ。

もちろん、美味しくできました^^

ぜひ、お好みのカレーを、お手軽なアカモク入りのナンで♪
そして、アカモクナンが残ったらアカモクナンピザに♪

こちらもオススメですよ!

 

こちらも美味しそう♪

アナタも是非、お試しあれ。

 

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