1. HOME
  2. ブログ
  3. 【アカモクレシピ】海老と椎茸のアカモクマヨ焼き

【アカモクレシピ】海老と椎茸のアカモクマヨ焼き

Fujishimaです!

今回はエビと椎茸を使ったレシピをお伝えします。

 

海老と椎茸のアカモクマヨ焼き

 

材料

  • アカモク 1袋
  • マヨネーズ 大さじ5
  • イタリアンパセリ(パセリでもOK) 2枝
  • にんにく 2かけ
  • しょうゆ 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • エビ(今回はアカシアエビ) 3尾
  • 椎茸 8~10枚

材料は以上です。

 

作り方

  1. イタリアンパセリはみじん切りにする。にんにくはみじん切りかすりおろす。
  2. アカモク・マヨネーズ・イタリアンパセリ・にんにく・しょうゆ・オリーブオイルを混ぜ合わせる。
  3. ②を、ワタを取って殻を剥き、開いたエビにのせる。椎茸にものせて、220度に予熱したオーブンで10~15分焼いたら出来上がり

 


イタリアンパセリはみじん切りにします。
にんにくはみじん切りかすりおろします。
アカモク・マヨネーズ・イタリアンパセリ・にんにく・しょうゆ・オリーブオイルを混ぜ合わせます。


エビはワタを取って殻を剥き、開いておきます。

 


②をエビと椎茸に塗ります。

 


220度に予熱したオーブンで10~15分焼いたら

 


出来上がりです。

 

所要時間は30分ほど。

熱量は全量(3人分)で約665kcal、1人分約222kcalです。

 

まとめ

ちょっと焼きすぎちゃいましたが、、、w

とっても美味しいアカモクマヨ焼きです。

オーブンで簡単にできちゃうのも嬉しい一品。

アカモク入りで、旨みもアップ!いつもとは一味も二味も違ったマヨ焼きになりますよ。

 

あなたもぜひお試しあれ!

関連記事