Fujishimaです！
先日、「古米とアカモクを一緒に炊くと美味しくなるのか検証しました」で作った、アカモクご飯。
そのアカモクご飯を使用したチャーハンのレシピをご紹介します。
なんと、チャーハンなのに炒めません！！
目次 Contents
アカモクde炒めないチャーハン
材料
- 米２合にアカモク1袋と水、塩(小さじ1/2)を入れて炊いたアカモクご飯
- ハム 5枚
- レタス 3～4枚
- いり卵 卵1個分
- ごま油 少々
材料は以上です。※アカモクご飯の作り方はこちらでご確認ください。
作り方
- アカモクご飯を作る
- いり卵をつくります
- 炊きあがったアカモクご飯を10分ほど蒸らす
- 蒸らしたアカモクご飯に、さいの目に切ったハムとレタス、いり卵とごま油を加えて混ぜたら完成
アカモクご飯を作ります。
アカモクご飯にハムとレタスといり卵を入れて
混ぜます。
ごま油を加えてもう一度混ぜたら、
完成です。
嘘みたいですが、炒めなくてもパラパラの美味しいチャーハンができちゃいました！！
これはぜひお試しいただきたいです！！！
アナタも是非、お試しあれ！