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【アカモクレシピ】グリーンピースのアカモク白和え

こんにちは!

Fujishimaです。

今回はグリーンピースを使った簡単で美味しい白和えの作り方を紹介します。

グリーンピースのアカモク白和え

材料

  • アカモク 1袋
  • グリーンピース 150g
  • 木綿豆腐 1丁
  • 味噌 大さじ1と1/2~2
  • 砂糖 大さじ1
  • すりごま 大さじ3~4

材料は以上です。

 

作り方

  1. 豆腐を水切りする。※今回は、豆腐を熱湯で2~3分茹でてからザルにあげ、しっかりと水切りしました。各ご家庭で、やりやすい方法で水切りしていただいて大丈夫です(^^)
  2. グリーンピースを柔らかく塩ゆでして冷ましておく。
  3. ①の水切りした豆腐に、味噌・砂糖・ごまを加えて豆腐をすり潰しながらよく混ぜ合わせる。そこにアカモクも加えてよく混ぜ合わせ、和え衣を作る。
  4. ③の和え衣に②のグリーンピースを加えてよく和えたら完成。


豆腐を水切りします。


グリーンピースを柔らかく塩ゆでし、


冷ましておきます。


①の水切りした豆腐に、味噌・砂糖を加えて、豆腐をすり潰しながらよく混ぜ合わせます。


こんな感じになるまで、混ぜ合わせます。


そこにアカモクも加えてよく混ぜ合わせ、和え衣を作ります。


ゴマも入れます。


グリーンピースを加えて、よく和えたら

完成です!

所要時間はお豆腐の水切りの時間を除いたら10分ほど。

熱量は全量(4人分)で約695kcal、1人分約174kcalです。

グリーンピースの白和え!アカモク入りの白和え!息子が「これウマーイ!」と絶賛してくれました。
意外な組み合わせですが、相性はバッチリです!

どんなお味かは…ぜひ作って食べてみてくださーい^^

 

アナタも是非、お試しあれ

 

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