何と!!ねばりをそう使うとは!!アカモクあんかけ炒飯!

 
アカモクあんかけチャーハン

 

皆さん、こんばんは!

沢山の方からレシピを頂いています。その度に、『こんな食べ方あったんだ!』って毎回驚いています!

今回も、そんな一品です。何とアカモクのネバネバを加熱することによってとろみに変え、あんとして使っちゃいます!

 

アカモクあんかけ炒飯

 

 

材料

 

 

  • アカモク
  • 玉子
  • シラス
  • ご飯
  • 胡麻
  • ごま油
  • ガラスープの素

 

材料以上。

 

作り方

 

  1. フライパンにごま油熱して玉子、シラス、ご飯、胡麻を入れてパラパラになるように炒める。塩胡椒、醤油で味付けする。
  2. 鍋にお湯100mlを沸かしガラスープの素とアカモクを入れて一煮立ちさせる。
  3. お皿に盛った炒飯の周りにアカモクをかける。

 

アカモクあんかけチャーハン

 

完成でーす♪

 

とろみが最高です。ほんのり磯の香り♪

 

皆さんも、是非お試しあれ♪

 

 

 

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