手抜きと見せて本格的な味ピッツァ・アカモクちりめんジェノベーゼ Fujishima’s recipe

皆さん、こんにちは！

今回もFujishima’s　recipeを紹介しちゃいます！

本人は手抜きと言っていますが、僕からするとそのアイデアにビックリしちゃいました♪へぇ~こんなのでピザ生地代わりになるんだー(^^)

目次　Contents

ピッツァ・アカモクちりめんジェノベーゼ～餃子の皮で

料理をされる方では当たり前なんですかね！？餃子の皮を生地に使用するのって？思わずへぇ~って言っちゃいましたよｗ

材料

アカモク 40g(1パック)
ちりめんじゃこ大さじ2～3
ジェノバソース(わが家は自家製のものを使いましたが市販のものでも◎) 50～60g
餃子の皮(ピザ生地でも◎) 20枚
ピザ用チーズ適量

材料、以上！

ちなみにわたくし、ジェノバソースも？？でした。どうやらバジルペーストに、松の実、チーズ、オリーブオイルなどを加えた物のことらしいですね！

材料聞いて、あぁ～、バジルソースのやつねぇ～　って感じでした。

作り方

アカモク、ちりめんじゃこ、ジェノバソースを混ぜ合わせる
餃子の皮を広げ、①のソースを塗り、お好みでチーズをのせる。
210℃に予熱したオーブンで10～15分ほど焼いて完成。

以上で完成でーす♪　(所要時間：およそ25分)

以下は、Fujishima’s　コメントです！

アカモク&ちりめんで爽やかなピザを作りました！ジェノバソースは市販のものでも大丈夫です。アカモクのネバネバシャキシャキコリコリの食感にちりめんの旨み、爽やかな風味とコクのあるジェノバソース… このピザ、クセになりそうです(笑)
さらに、ジェノバソース(チーズが入っているため)やチーズに含まれるコレステロールをアカモクのフコダインが排出してくれますし、アカモクはダイエット効果のある食材なので、太りやすいピザも罪悪感なく食べられるのではないかと思います(*´∀`)♪

今回も美味しそうですよね♪また、驚きも(毎回驚いてますがｗ)餃子の皮をピザ生地の代わりにするとは！！

で、お手軽・簡単に作れるって忙しい皆さんには凄い魅力ですよね(^^)/

皆さんも是非、お試しあれ♪

Fujishimaさんは、ご自宅にて『おはなきっちん』というお料理教室をされています。小さいお子様連れの方まで参加できるお料理教室だそうです。

ご興味のある方は是非、当HPでお問合せ下さいね♪

『おはなきっちん』の風景