皆さん、こんにちはー！
今日はアカモクとちりめんを使ったメニューを紹介します。最近、この料理、スーパーの惣菜コーナーで良く売っているのを見かけます！
人気の一品ってことですよね♪そんな一品をヘルシー使用でご家庭で作ってみませんか？
早速、ご紹介致します！
目次 Contents
アカモクとちりめんの生春巻き
皆さん、生春巻き好きですか？僕はすっごい好きですｗあのモチモチ感たまらないですよねｗ
材料
- アカモク 40g(1パック)
- ちりめんじゃこ 適量
- アボカド 1個
- レモン汁 適量
- クリームチーズ 40～50g
- レタス 適量
- パプリカ 1/2個
- ミニトマト 8個
- 卵 1個
- 春巻の皮 8枚
- ｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽ(またはポン酢でも◎
わが家は手作りのｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽで♪) 適量
カロリー
全量(4人分)609kcal
1人分152kcal
作り方
- アカモクは冷凍の状態で８等分に切る。(
なるべく溶けないように注意) - アボカドは縦８等分に切って変色防止のためレモン汁をかけておく
。クリームチーズは縦８等分に、パプリカはｽﾃｨｯｸ状に、 ミニトマトは半分に切る。レタスはちぎっておく。 卵は茹でて殻をむき、縦８等分に切る。 - 水で濡らして絞ったキッチンペーパーを敷き、
そこにぬるま湯にくぐらせた春巻の皮を置いて具をのせて巻く。 - 食べやすくカットして皿に盛り、ｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽ(
またはポン酢)を添えて完成。
完成でーす！(所要時間：20分ほどです)
アカモクとちりめんの組合せ、とっても合います(*≧∀≦*)
ガブリと一口で、栄養満点の一品です。
さらに！今回は火を一切使っていません(^w^)
タレはｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽやポン酢で♪
とはFujishima’s コメントです♪
僕が注目した点は簡単に彩り鮮やかな料理が作れるってところと、もう一つはアカモクを冷凍の状態でカットしているってところです。
アカモクって粘りが本当にすごくて小鉢等に入れる際に、中々切れてくれません(僕はハサミを使いカットしますｗ)冷凍の状態でカットしてしまえば、ネバネバのわずらわしさが一気に解消されますね！！ さすがFujishimaさん！ナイスアイデアです(^^♪
今回のFujishima’s recipeも最高です♪
皆さんも、是非お試しあれ♪
Fujishimaさんは、ご自宅にて『おはなきっちん』というお料理教室をされています。小さいお子様連れの方まで参加できるお料理教室だそうです。
ご興味のある方は是非、当HPでお問合せ下さいね♪
『おはなきっちん』の風景
当HPではアカモクを使ったレシピをご紹介しています。是非、ご覧下さい！
こちらから→アカモクレシピ集まとめ