アカモクにかける想い。～新しい仕組みを創造し 人々の幸せに貢献する為に何をすべきか～ 代表 山田 晋太
想いを カタチ にする為には ことを興すタイミングだと感じたからです 漁師町に住んでいて、漁獲量の減少や人口減などで地域が衰退していくのを肌で感じていました。 この …
2016年1月
シンプルイズベスト！これぞ王道！アカモクオン・ザ・ライス！！
まずはこれ。素材の持ち味を最大限に感じることが出来るこの食べ方を アカモク と ご飯 やはり、このレシピを1番初めに試してほしいと思います。 最強のコラボレーションを。 ところでアカモクって何 …
からだの芯まであたたまる。アカモク味噌汁の作り方
Japanese soul food おみそ汁にアカモクを アカモクのネバネバでさらに温まる 材料(1人前) アカモク 適量(味なし) お好みの量にして下さい おみそ汁 &nbs …
ついにスタート！長州赤もく協議会 発足しました。
その名も 『長州赤もく協議会』 ここ長門の地において、アカモクを長門市さらには山口県の特産品として成長させていこう！ という想いを持つ有志が集結し、本日1/28長州赤もく協議会がこの度正式に発 …
水溶性食物繊維「フコイダン」とは？研究結果から分かるそのすごい機能！
フコイダンについて フコイダンって何に含まれてるの？ フコイダンとは、コンブやワカメ、モズクなどの褐藻類の含まれている食物繊維のことで、1913年にスウェーデン人科学者 H．Z．キリンによって …