【アカモクレシピ】アカモク入り鮭バーグ
Fujishimaです！ アカモクを入れることで、繋ぎ(卵・パン粉・小麦粉・片栗粉など)は不使用の、ふっくら美味しい鮭のハンバーグができました！ アカモク、すごいです！！ アカモク入り鮭バーグ 材料 アカモ …
山口県立大学生が長門市でアカモクに関するアンケート調査を実施されました。
10/27(土)に長門市にあります道の駅「センザキッチン」におきまして、弊社もお世話になっております「山口県立大学 看護栄養学部 栄養学科」の学生さんが、アカモクに関するアンケート調査を実施されました。 ※ …
2018年新物しらすが始まりました！
新物しらすが始まりました！ 私どもの販売する釜揚げしらすは、長門市仙崎通(かよい)にある、マルヤマ水産さんのしらすを販売しています。 マルヤマ水産さんは、いわしの加工品を中心に明治時代から続く水産加工業を営 …
アカモクを使って〇〇を美味しく炊く方法
秋ですねぇ~ 秋と言えば「収穫の秋」ですね。 他にも沢山「～の秋」はありますが、私の中では断トツで「収穫の秋」です。 我々の地元、長門市でもお米の収穫真っ最中。 アカモクはいろんな食べ方ができますが、シンプ …
古米とアカモクを一緒に炊くと美味しくなるのか検証しました
Fujishimaです。 いつも来るムチャぶりに対応します(笑) 今回頂いたお題は、 お米にアカモクを混ぜて炊いてみたら美味しくなるのか？ 早速、検証してみましょう。 アカモクとお米を一緒に炊いて検証 アカ …