【アカモクレシピ】キャベツとキュウリのアカモク醤油麹和え
こんにちは！ Fujishimaです。 切って茹でて(もんで)しぼって和えたら完成！の、簡単一品です(^^) キャベツとキュウリのアカモク醤油麹和え 材料 アカモク …
2018年3月
鎌の長さが●●㎝以下の理由。
収穫に同行させて頂いた時に・・・ 先日、地元長門市仙漁協のアカモク収穫に同行させてもらった時のことです。 漁師の中田さんに同行させて頂きました。 中田さんの収穫の様子。 その時の記事はこちらで …
【アカモクレシピ】ポテトの白ワイン蒸し～アカモクチーズ味～
こんにちは！ Fujishimaです。 ちょっとおつまみにもぴったりな一品をご紹介です。 ポテトの白ワイン蒸し～アカモクチーズ味～ 材料 アカモク 1袋 じゃがいも …
【アカモクレシピ】はなっこりーのアカモクマヨ和え
こんにちは！ Fujishimaです！ 今回は、山口県生まれの野菜「はなっこりー」を使った簡単レシピです。 はなっこりーのアカモクマヨ和え 材料 はなっこりー 1～2束(約250 …
仙崎漁港でアカモク漁が始まったので現地取材に行きました。
長門市内で本格的に収穫が始まる 2月中旬から地元長門市において、アカモクの収穫が本格的に始まりました。 気になる新物アカモクの出来は果たして？ 居てもたっても居られず、漁師さんにお願いしたとこ …